So boostet Ingwer dein Immunsystem

Ingwer ist besonders in Zeiten, in denen Viren, Bakterien und Co ihr Unwesen treiben, im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Und das zu Recht! Denn der Gamechanger aus der Küche hat es wahrlich in sich. Die kleine Superknolle kann deine Gesundheit auf ein neues Level bringen. Mit anderen Worten: Dieses heiße Match lohnt sich. Wieso, weshalb, warum – das zeigen wir dir.

 

Power aus Fernost

Hard Facts auf den Tisch! Folgende Inhaltsstoffe beinhaltet der Ingwer:

  • Vitamin C
  • Magnesium
  • Eisen
  • Kalzium
  • Kalium
  • Natrium
  • Phosphor 

Was das für dich bedeutet? Der Allrounder pusht dein Immunsystem, kann bei Stress beruhigend wirken und liefert deinem Körper wichtige Nährstoffe. Aber nicht nur das. Die Scharfmacher des Ingwers regen deine Durchblutung und den Kreislauf an. Die ätherischen Öle der Heilpflanze wirken außerdem entzündungs- und virenhemmend, antioxidativ, antibakteriell und können deine Verdauung positiv beeinflussen. Da die Knolle auch bei Übelkeit hilft, ist Ingwer zudem ein toller Begleiter auf Reisen.

 

AGIDA-Tipp:

Die meisten Wirkstoffe befinden sich, wie auch bei Obst und Gemüse, direkt unter der Schale. Wenn du von den Benefits der Knolle profitieren möchtest, solltest du Ingwer deshalb, wenn möglich (z. B. für Tee), nicht schälen. Um keine Pestizide zu dir zu nehmen, achte darauf, Bio-Ingwer einzukaufen.

 

Studien der traditionellen chinesischen Medizin haben herausgefunden, dass Ingwer nicht nur vorbeugend wirkt, sondern auch Symptome und Krankheiten lindern kann. So wird Ingwer in der Alternativmedizin zum Beispiel bei Migräne, Krämpfen wie dem Prämenstruellen Syndrom (PMS) oder auch Bluthochdruck eingesetzt.

 

Wenn das Leben dir Zitronen gibt …

… pack Ingwer dazu und mach Shots draus. Denn wie sagt man so schön: A gingershot per day keeps the doc away! Einfach den Ingwer pürieren oder in eine Saftpresse geben, den gewonnen Saft mit dem ausgepressten Limetten- und Orangensaft sowie den restlichen Zutaten vermischen, alles in eine Glasflasche abfüllen und kühl lagern.

Rezept für einen Ingwershot

Hinweis:

Der Shot enthält einen hochkonzentrierten Anteil an Ingwer. Dies kann u. a. bei Personen mit empfindlichem Magen oder Schwangeren zu Beschwerden führen.

 

#healthylifestyle mit AGIDA

Nicht nur Ingwer, sondern auch andere Lebensmittel haben positive Benefits für deinen Körper und können deine Gesundheit auf ein ganz neues Level bringen. Klingt gut? Dann klick dich in unser Magazin. Dort findest du weitere Beiträge rund um das Thema Ernährung, wie zum Beispiel zu Gemüsedesserts oder zur levantinischen Küche.